Santino Perugia
Artigiani e anche un po' artisti...
Quando si fanno le cose con passione, il tempo sembra non passare. È dal 1989 che la famiglia di Santino Duranti porta avanti a Perugia l'arte del pane e del dolce. Il segreto? Mestiere, creatività e qualità dei prodotti e del servizio!
Panetteria e pasticceria di qualità a Perugia
Il torciglione perugino
Questo dolce a forma di serpente è tipico del comprensorio del perugino e del Lago Trasimeno. per questo sarebbe forse più corretto chiamarlo ``torciglione umbro``. Si narra poi che non fu un serpente ad ispirare il dolce, ma un'anguilla, e dunque le sue origini potrebbero essere ``lascustri`` più che di terra. Le sue origini tornano indietro fino ad epoca medievale. Fino a qualche decennio fa veniva preparato solo durante il periodo natalizio, ora invece è frequente trovarlo tutto l'anno nei forni di Perugia e zona lago. Per questo oggi il Torciglione rimane uno dei dolci più tipici della regione dell'Umbria e del suo capoluogo. Lo si prepara con farina, zucchero, mandorle e pinoli utilizzati anche per creare la decorazione superficiale (le squame). per gli occhi si utilizzano due ciliegie candite, mentre è una mandorla a simulare la lingua del serpente.
Occasioni speciali
E se l'occasione è di quelle veramente speciali... venite a trovarci, vi sapremo consigliare e accompagnare nella scelta, per creare insieme a voi le fantasie migliori per il vostro giorno più bello.
Bar e caffetteria
Fare la colazione la mattina con un buon cappuccino, con la giusta schiuma e un cornetto soffice e rigorosamente a lievitazione naturale, è un desiderio a cui noi italiani non possiamo rinunciare. Oppure una pausa caffè ed un prelibato dolcetto per ricaricarsi durante la giornata. Puoi trovare tutto questo e molto altro al bar e caffetteria da Santino...
Tavola calda
Santino è anche pasti veloci pausa-pranzo, da consumare in loco o portare a casa. Primi, secondi e contorni con ingredienti freschi e di stagione, ogni giorno cucinati per te e proposti al giusto prezzo per una pausa pranzo rapida, gustosa e conveniente...
Rinfreschi e catering
Una vasta scelta di prodotti da forno preparati con ingredienti genuini e pronti il giorno e l'ora che vuoi tu, per festeggiare con gusto e comodità ogni momento importante della tua vita...
Hanno detto di noi
Leggere le numerose recensioni che ogni giorno i clienti ci fanno tramite Facebook, Google e Tripadvisor per noi queste sono un motivo di orgoglio. E di responsabilità... per continuare sempre a far bene e cercare di fare sempre meglio. Grazie!