Dette anche “pinoccate”, è un biscotto dolce tipico della sola città di Perugia. A forma di rombo, è composto da pinoli, zucchero ed è aromatizzato al miele. Viene prodotto con la variante bianca a base di zucchero e con quella nera che si ottiene con l’aggiunta del cacao.

Barattoli da 200 Grammi

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Zucchero, pinoli, acqua, glucosio, miele e aromi (cacao nella variante nera).